傳承與創新，
三代攜手走出國際

在那個物資匱乏的年代，鄭萬傳先生從台南來到高雄，憑藉著對生活的熱忱與一雙勤奮的雙手，在市場裡擺起了小小的魚攤。某日因緣際會接觸到烏魚子，他從學徒開始學起，日復一日磨練手藝。對品質近乎固執的堅持，讓他做出的烏魚子獲得顧客口耳相傳的信任，從魚攤小販，一步步打造出如今的烏魚子專賣老店，奠定了品牌的根基。

第二代經營者接掌後，嚴守創辦人留下的醃漬黃金比例與傳統風乾工法，同時導入現代化專業設備與嚴格品管流程，確保每一片烏魚子在衛生與品質上都無懈可擊。無論是手作的溫度，還是製程的專業，都是我們對顧客最真誠的承諾。